北门终于有夜市了!人气爆棚但味道就……
北门终于有夜市了!人气爆棚但味道就……

划重点:全国首店,开在北门!

北门终于有夜市了!人气爆棚但味道就……

北门给成都人的脑海中是有刻板印象的,但最近不少住在 高笋塘 附近的盆友,突然私戳范儿姐,告诉我这些天这里的晚上变得不太一样:

亮了!活了!火了!

是发生了什么?搞得这里这么热闹?

抽个下班时间,夜幕降临,二环高架快速公交坐起!高笋塘站到了,刚下电梯,天桥上就看见解放路十字东北角明晃晃的,人头窜动?


靠近便晓得,原来这里新开了个“ 萤火夜市 ”。就是那个在东南亚五光十色、堪称“美食天堂”的网红夜市,官方宣称“ 国内首次 ”,噢哟,有点厉害哦!

萤火夜市开业首日。(图据城中汇)


秉持“ 好吃就要种草,难吃就要差评 ”的好吃嘴原则,我一定要为大?#39029;?#23581;这个汇聚亚洲风味小吃的夜市?#38477;?#26159;不是宣传的那样“原汁原味”?Let‘s go!


戳视频速览 ?



手推车摊摊沿着草坪 呈“人”?#20013;?#20998;布 ,一直快到高架下。大致数了数, 总共大概40家 ,虽然不多,但凑热?#20540;?#20154;是一点不少。


小吃种类的确很多,从飞饼到臭豆腐,?#21727;?#20018;到方酥锅魁,国外国内,本地市州,挺有代表性。于是开启我们大胃王模式,就随机 打卡10?#39029;?#23581;味道吧 (ps,试吃很主观,以下都是范儿姐发自内心的个人感受哒~)



01? 上海生煎包



?#31181;?#30340;生煎包,颜值?#40092;?#30495;好看,那种焦色让人看了很有食欲。5块钱两个,味道可选,有豇豆的,卤肉的,藕丁的,香菇的,竹笋的…


不过我一口下去的感觉就是:油!牙齿把包子里的油水全榨出来,充满口腔,被油掩盖的包子皮吃得我好腻,馅料的就更平常了。


* 结论:味道一般,谨慎推荐。



02? 南充方酥锅盔



方酥锅盔的摊摊前,顾客数量算整个夜市里的Top3。小哥熟练地将焦黄酥脆的方锅盔打开,往里面灌入已经拌好的凉粉和凉面,等你?#29615;从?#36807;来,锅盔就交到你?#31181;?#20102;。


味道上还蛮正宗,口感酥软、有层次?#23567;?#21482;?#19978;?#36824;没吃几口,意外发生了,bia唧,它牺牲了,这是它最后的“遗照”…[心碎]?



* 结论:味道不错,很推荐? ?




03? 云南特色小吃


饵块、建水豆腐…很多云南特色小吃这里都有,老板说都是从云南直接运过来的。特别是名声大振的建水豆腐,就着火候慢慢烤出来的一定要吃。


不过相比只蘸辣椒面(没得味道,干辣的那种)的烤豆腐,我更?#19981;?#39285;块,因为拌过之后的味道很丰富,浓香扑鼻,超好吃。



* 结论:建水豆腐一般,谨慎推荐; 饵块很推荐。 ? ?




04? 泰式炒酸奶



靠近高架的另一侧有几家摊摊是专门卖饮品的,有果汁、冰粉,还有这?#39029;?#37240;奶。大学里倒是经常吃,出了学校几乎再没吃过。


要了碗芒果炒酸奶,15块钱。味道着实一般般,没学校里的好吃,酸奶味很淡,但附近难找到喝的(后来才知道前面有家一点点),只能将就来解腻了。

* 结论:一般中的一般,谨慎推荐。




05? 蚵仔煎



老板特别注音要读“wo wa jian“。这个台湾的网红小吃,是不少人心中的街头小吃之王。除了台湾原味这里还特别推出四川香辣口味。


老板超好der,征问我们要不要加一些肉松,这样口味会更好。于是免费加了肉松,?#39038;?#20102;很多柴鱼片,蚵仔煎被我们硬生生吃成了章鱼小丸子,蛮特别的。



* 结论:虽然特别,但味道一般。




06? 上海特味鸡柳



范儿姐扫荡的这10家店里,这家鸡柳是当之无愧的王者,真的好好吃,是小时候在学校门口吃过的味道。


鸡柳粉面厚,炸好的外皮比鸡肉本身更好吃,不硬,带点儿酥,特别香。轻轻咬开,就能感受到充沛的汁水,一点都不会觉得干!只?#19978;?#20221;量有些少。

* 结论:超级超级推荐! ? ? ?



07? 臭豆腐



直接说吧!个人觉得这是个坑!黑白臭豆腐可选,我们就选了小份臭豆腐,本来我们要选灌汤的,但如果不给老板说,就默?#40092;前?#30340;了。

▲ 谨慎,下次试试灌汤臭豆腐


而这拌的酱是麻酱,很稠很稠的麻酱。麻酱包裹的臭豆腐,少了那种清爽的口感,太厚重了,加上臭豆腐的那个味道,那种感觉,我不想形容了…

* 结论:?#29260;?#21543;,不推荐 ? 。(下次试试灌汤臭豆腐...)




08? 铁板鸭肠



提前煮好的鸭肠我们选了香辣口味,小哥三下五除二就ok了。


怎么?#30340;兀?#20013;规中矩,虽然嚼起来软烂中带些脆嫩,但鸭肠可能放久了,腥味还比较明显。哎,我还是去学校门口吃吧。

* 结论:很一般,谨慎推荐。




09? 抖动的鱿鱼



铁板鱿鱼在夜市里怎么能少呢?这家“不好吃不要钱”的老板现场教你怎么拍照最好看,就是?#28982;?#21943;出的那一刻。


一个签签上的鱿鱼须子不大,一口一个,韧性还是足的,只是味道偏咸,让人想搞紧找水喝。


* 结论:一般般,建议少放盐。




10? 傅?#26725;?#39592;



傅?#26725;?#39592;,想必大家都想到的是建设巷,而这家招牌打的就是“正宗建设路网红小吃”。有排骨、酥肉、炸鸡抓、还有炸郡肝。



味道上呢一般般,说实话,我们点的排骨和建设路吃的没有明显的区别,只是颜色上偏黑一些。

* 结论:吃不出来差别,谨慎推荐。




吃完我的肚子已经撑得不?#23567;?#26377;趣的是,一些办健身的小哥哥也穿梭在夜市中,冷不丁就突然冒出来“健身了解一下不?”时刻强调?#25293;?#27491;在进行着的罪恶。


一圈下来说实话,人气确实高,一改高笋塘“集贸市场”的刻板印象。食客们挨个打卡,在草坪边的牙子就地一坐,还是有一丢丢曼谷夜市的味道。



不过至于小吃的味道我不?#22812;?#32500;,惊喜和坑都有,但是 一般的占了绝大多数 适合附近的居民散?#36739;?#36891;填补个夜宵 ,至于老远跑来打卡的,建议你还不如去成都各大高校门口走一趟。

最后有些Tips送给大家:

1.?夜市是长期性的,一般 营业时间是17:30至23:00 ,根据具体情况而定;


2. 价格都不贵,基本都在 10元上下


3. ?#20154;? 是个问题 ,除了摊摊冰粉炒酸奶啥的,前面还有奶茶和咖啡,但要单纯?#20154;?#30340;话,超市要过马路找。这时候,突然出?#20540;?#19977;轮车便是?#35753;?#30340;存在,而且没涨价;



4. 说到三轮车,这附近经常出?#33268;?#27700;果的, 建议往驷马桥方向走走 ,有好多惊喜;


5. 草坪请勿践踏 ,要罚钱的,20元;


4. 地址在这: 二环路与解放路交汇处瑞安城中汇 (附近有高笋塘公交站,驷马桥地铁站),交通蛮方便的。



最后,

我还是希望成都北门

能出现更多让人眼前一亮的惊喜吧!



编辑 | 韩基文

视频 | coco



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